1、佐料
2、腊肉，甲鱼，绿豆。
(相关资料图)
3、佐料
4、姜、葱、盐、黄酒、水。
5、工作方法
6、腊肉洗净切块，甲鱼剁碎用开水烫过。
7、准备好姜、小葱、泡好的绿豆。
8、将腊肉放入有冷水的锅中焯水，然后捞起洗净。
9、甲鱼和腊肉一起放入锅中，加入清水，清水可以淹没食材。
10、加入姜和葱。
11、倒入黄酒。
12、盖上盖子煮沸，然后撇去泡沫。
13、炖几个小时后，加盐调味。
14、加入绿豆，关火。
1、佐料
2、腊肉，甲鱼，绿豆。
(相关资料图)
3、佐料
4、姜、葱、盐、黄酒、水。
5、工作方法
6、腊肉洗净切块，甲鱼剁碎用开水烫过。
7、准备好姜、小葱、泡好的绿豆。
8、将腊肉放入有冷水的锅中焯水，然后捞起洗净。
9、甲鱼和腊肉一起放入锅中，加入清水，清水可以淹没食材。
10、加入姜和葱。
11、倒入黄酒。
12、盖上盖子煮沸，然后撇去泡沫。
13、炖几个小时后，加盐调味。
14、加入绿豆，关火。